Добрый день!
Представляем Вашему вниманию экспонат из фондов музея – ручной миксер Dover Egg Beater.
Название Dover Egg Beater, переводится с английского языка как «колотушка для яиц», его разработала компания Dover, основанная в 1955 г. в Нью-Йорке, специализирующаяся на выпуске промышленного оборудования.
Данный миксер ручной, он достаточно легкий, чтобы свободно перемещать его с места на место или использовать, держа на весу.
Однако, первая механическая «взбивалка» для яиц была запатентована в Америке в 1856 г. - это была проволочная петля, которая вращалась с помощью механического ручного привода.
В советское время такие миксеры изготавливали небольшие артельные мастерские, а позже — цеха по выпуску продукции народного потребления на крупных заводах.
В 1966 г. Воронежский завод электроприборов выпустил многофункциональный электромиксер «Метеор» с набором насадок для различных кулинарных нужд, розничная цена которого была 20 рублей.
В 70-80 гг. Рижский завод «Страуме», выпускающий посудомоечные машины, стал выпускать и миксеры.
Миксеры были и ручные (назывались «электровзбивалками»), и стационарные с чашей.
С этих пор ручные миксеры существенно не изменялись, основные характеристики остаются неизменным до настоящего времени, разве что улучшался их внешний вид.